Tagliolini con carne de cangrejo y tomates cherry
¡Tagliolini con carne de cangrejo y tomates cherry! Disfruta del sabor único e intenso de este plato refinado de mar. Para su preparación, recomendamos utilizar cangrejo fresco.
20’ min.
Fácil
4 personas
Ingredientes
- 400 g de carne de cangrejo
- 300 g de tomates cherry
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
- Perejil al gusto
- 400 g de tagliolini
Preparation
Cocina los tagliolini en abundante agua salada siguiendo los tiempos indicados en el paquete.
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande y sofríe la cebolla picada y los dientes de ajo machacados hasta que estén dorados.
Agrega los tomates cherry cortados en gajos y saltéalos durante aproximadamente 2 minutos.
Añade la carne de cangrejo y el perejil picado y cocina por un minuto más. Sazona con pimienta y sal al gusto.
Escurre la pasta al dente y transfiérela a la sartén con el condimento. Mezcla bien y saltéala durante unos 30 segundos a fuego medio.
Sirve los tagliolini distribuyéndolos de manera uniforme. ¡Buen provecho!
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