Orata al forno con patate

Iniziate lavando accuratamente le patate sotto l'acqua corrente e tagliandole a spicchi.

In una ciotola capiente, condite i quarti di patate con olio d'oliva extravergine, sale, paprika e aglio tritato, mescolando bene il tutto.

Prendete le orate, praticate dei tagli sul ventre da sotto la testa fino alla coda per estrarre le interiora. Sciacquate bene l'interno sotto acqua corrente.

Riempite la pancia delle orate con uno spicchio d'aglio, qualche rametto di rosmarino, prezzemolo e un pizzico di sale.

Adagiate le orate nella teglia con le patate, e aggiungete alcuni pomodorini per un tocco di colore.

Infine, ungere le orate con un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale prima di infornare il tutto a 200°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando le patate saranno tenere e il pesce cotto. 

E voilà, la vostra orata al forno con le patate è pronta da gustare! Per qualsiasi dubbio siamo a disposizione. Buon appetito!