Tagliolini mit krabbenfleisch und datteltomaten
Tagliolini mit Krabbenfleisch und Datteltomaten! Genießen Sie den einzigartigen und intensiven Geschmack dieses raffinierten Meeresgerichts. Für die Zubereitung empfehlen wir frische Krabben.
15’ min.
Einfach
4 Personen
Zutaten
- 400 g Krabbenfleisch
- 300 g Datteltomaten
- 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Schwarzer Pfeffer nach Bedarf
- Salz nach Bedarf
- Petersilie nach Bedarf
- 400 g Tagliolini
Vorbereitung
Kochen Sie die Tagliolini in reichlich gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und die zerdrückten Knoblauchzehen goldbraun anbraten.
Die Datteltomaten in Scheiben schneiden und für etwa 2 Minuten in die Pfanne geben.
Das Krabbenfleisch und die gehackte Petersilie hinzufügen und für weitere eine Minute kochen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die al dente gekochten Tagliolini abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermischen und für etwa 30 Sekunden bei mittlerer Hitze schwenken.
Die Tagliolini gleichmäßig auf Tellern verteilen. Guten Appetit!
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