Wenn es um italienische Küche geht, gibt es ein Prinzip, das jeder kennen sollte: Nicht alle Pasta sind gleich, und jede unserer Saucen "Spicial Sauces" hat ihren idealen Partner. Form, Struktur und die Fähigkeit, Sauce zu halten, machen bestimmte Pastasorten perfekt, um unsere Saucen optimal zur Geltung zu bringen. Hier ist ein kleiner Leitfaden, wie man Pasta würzt, um harmonische Kombinationen zu schaffen und jedes Gericht bestmöglich zu verfeinern. Natürlich sind dies nur Empfehlungen: Jede Sauce kann mit der bevorzugten Pasta genossen werden.
Tagliatelle/Pappardelle mit Mushrooms-Sauce
Tagliatelle mit ihrer breiten und rauen Oberfläche eignen sich perfekt für diese cremige und umhüllende Sauce. Die Mushrooms-Sauce – reichhaltig, aromatisch und samtig – verbindet sich ideal mit dieser Pasta und sorgt für ein ausgewogenes und intensives Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die eine fleischlose Sauce für Tagliatelle suchen.
Penne mit Olives Tomato-Sauce
Penne mit ihrer röhrenförmigen Form halten diese kräftige Sauce besonders gut. Die Olives Tomato-Sauce, würzig und mediterran, findet in Penne den perfekten Partner für jeden Bissen. Ein Gericht, das nach Sommer schmeckt.
Rigatoni mit Tomato Tandoori-Sauce
Rigatoni sind eine kräftige Pasta mit großem Durchmesser und Rillen, die die Sauce aufnehmen. Die Tomato Tandoori-Sauce wird durch die Struktur der Rigatoni besonders hervorgehoben. Eine ideale Kombination für ein traditionelles Mittagessen mit einer würzigen, modernen Note.
Spaghetti mit Tomato-Sauce
Spaghetti, glatt und vielseitig, sind ein Klassiker der italienischen Küche. Perfekt für traditionelle Gerichte wie Spaghetti mit Fischsauce, aber auch überraschend in kreativen Kombinationen. Die Tomato-Sauce mit ihrem exotischen und aromatischen Charakter verbindet italienische Tradition mit orientalischen Einflüssen.
Fusilli mit Zucchini-Sauce
Fusilli halten dank ihrer Spiralform die Sauce perfekt fest. Die Zucchini-Sauce ist würzig und zugleich zart und verbindet sich ideal mit der Pasta zu einem frischen, ausgewogenen Gericht. Unsere Zucchini-Pastasauce ist perfekt für ein vegetarisches Gericht voller Geschmack.
Natürlich gibt es viele Kombinationen: Fusilli passen auch zu Mushrooms-Sauce oder Rigatoni zu Tomato Tandoori. Probieren Sie es aus und lassen Sie die Aromen sprechen.
