Spaghetti à la "busara"

Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon émincé et les gousses d’ail dans un filet d’huile d’olive extra vierge jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et dégagent un arôme agréable.

Ajoutez les langoustines et une pincée de sel. Faites-les cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis mettez-les de côté.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande quantité d’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente.

Ajoutez notre sauce Tomato dans la casserole, les langoustines dorées, un demi-pot d’eau de cuisson des pâtes, mélangez pendant 10 secondes à feu moyen, puis ajoutez immédiatement les spaghetti al dente et faites sauter à feu vif. Ajoutez, selon votre goût, du persil frais finement haché.

Servez bien chaud, accompagné d’un verre de vin blanc sec et… bon appétit !

Pour toute question, nous restons à votre disposition.